อาหารประเทศไทย













ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

โครงงานขนมตะโก้

รูปภาพ
โครงงานวิชา IS1 เรื่อง ขนมตะโก้วุ้น จัดทำโดย นางสาว รัญชิดา ยินดี  ชั้นม. 4/7 เลขที่ 27 ที่ปรึกษา อาจารย์เกรียงไกร ทองชื่นจิต โรงเรียนราชินีบูรณะ จังหวัดนครปฐม กิตติกรรมประกาศ            โครงงาน is  เรื่องขนมตะโก้  มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาขนมไทยเพื่อสุขภาพของเยาวชน ( ให้มีคุณค่าทางโภชนาการ ) จำนวน 10 สูตร เพื่อส่งเสริมการผลิตร้านขนมไทยเพื่อสุขภาพให้มีช่อง ทางที่แพร่หลาย มีการดำเนินการ ดังนี้ สำรวจขนมตะโก้ที่วางจำหน่ายตามท้อง ตลาด พบว่า ขนมตะโก้วางจำหน่ายตามท้องตลาดนั้น มีวัตถุดิบในการทำที่เหมือนกัน ทำให้ตัวข้าพเจ้าได้ศึกษาคิดค้นการทำขนมตะโก้แบบใหม่ขึ้นมา โดยออกแบบ 1 ครั้ง จนได้ขนมตะโก้เที่ทำมา กะทิ  และข้าพเจ้าผู้จัดทำยังได้ลดปริมาณน้ำตาลและกะทิให้เหมาะกับบุคคลที่ทานหวาน ทานมัน มากไม่ได้อีกด้วย นอกจากนี้ ข้าพเจ้าผู้จัดทำยังได้นำสีจากธรรมชาติใช้กับการทำขนมตะโก้ในครั้งนี้ สีจากธรรมชาติที่นำมาทำก็หาได้ง่ายๆ ตามท้องบ้าน เช่น สีเขียว ที่มาจากใบเตย  สีม่วง ที่มาจากดอกอัญชัน เป็นต้น วิธีการคน กะทิ  ต้องใช้เวลาการคนพอสมควรกว่าจะเข้ากัน หากคนหรือเปิดไฟแรงเกินก็จะทำให้
อ่านเพิ่มเติม

ภาษาเยอรมัน/คำศัพท์/สัตว์

รูปภาพ
หน้านี้เป็นหน้ารวมคำศัพท์ในภาษาเยอรมันที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ โดย  der, die, das  หน้าคำศัพท์บ่งถึงเพศของคำนามอันได้แก่  เพศชาย เพศหญิง  และ  เพศกลาง  ตามลำดับ ส่วนวงเล็บหลังแต่ละคำคือรูปพหูพจน์ das Tier (-e)  ดัส เทียร์ : สัตว์ das Haustier (-e)  ดัส เฮาส์เทียร์ : สัตว์เลี้ยง สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แก้ไข das Säugetier (-e)  ดัส ซอยเกะเทียร์ : สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม der Hund (-e) แดร์ ฮุนด์ สุนัข der Wolf (Wölfe) แดร์ โวลฟ์ หมาป่า der Fuchs (Füchse) แดร์ ฟุคส์ สุนัขจิ้งจอก der Rothund (-e) แดร์ โรทฮุนด์ หมาใน der Welpe (-n) แดร์ เวลเพะ ลูกสุนัข die Katze (-n) ดี คัทเซะ แมวตัวเมีย der Kater (-) แดร์ คาแทร์ แมวตัวผู้ der Löwe (-n) แดร์ เลอเวะ สิงโตตัวผู้ die Löwin (-nen) ดี เลอวิน สิงโตตัวเมีย der Tiger (-) แดร์ ทีแกร์ เสือ der Gepard (-e, -en) แดร์ เกพาร์ด เสือชีต้าห์ der Jaguar (-e) แดร์ ยากัวร์ เสือจากัวร์ der Leopard (-en) แดร์ เลโอพาร์ด เสือดาว die Maus (Mäuse) ดี เมาส์ mouse die Ratte (-n) ดี รัทเทะ rat
อ่านเพิ่มเติม

7ขนมหวานยอดฮิตในเยอรมัน!!

รูปภาพ
ขนมหวาน หลายคนยอมอ้วนเพื่อให้ได้กินขนมหวานเหล่านี้ อันดับที่ 7 Lebkuchen Lebkuchen เป็นขนมประจำช่วง christmas มีส่วนผสมหลักอย่าง น้ำตาล น้ำผึ้ง ถั่ว ทำให้เกิดรสสัมผัสที่ยากจะอดใจไหว ช่วงchristmas จนถึงช่วงปีใหม่ ชาวเยอรมันกินขนมชนิดนี้มากกว่า 100,000 คน โดยเฉลี่ยชาวเยอรมันกิน Lebkuchen ปีละ 1.3 กิโลกรัมต่อคน อันดับที่ 6 ลูกอมคาราเมล  ความหวานทีไม่อาจต้านทานได้ ลูกอมคาราเมลมีส่วนประกอบหลักคือ น้ำเชื่อม น้ำตาล ครีม และเนยซึ่งเป็นตัวช่วยไม่ให้ลูกอมแข็งจนเกินไป ลูกอมคาราเมลนั้นเหนียวมาก ถ้าเคี้ยวไม่ดีหรือผิดจังหวะ อาจทำให้คุณฟันหลุดได้ ชาวเยอรมันนิยมบริโภคลูกอมคาราเมล ปีละ 1.7 กิโลกรัมต่อคน อันดับ 5 คุ๊กกี้สอดไส้ เคล็ด ลับความอร่อยอยู่ที่ไข่ไก่และเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของขนมชนิดนี้ เครื่อง Mixer จะตีส่วนผสมจนขึ้นฟู โดยไม่ต้องใส่สารเคมีใดๆมาช่วยเลย ขนมที่อบสุกแล้วจะถูกสอดไส้ และเคลือบผิวหน้าด้วย Chocolate ผู้ผลิตรายหนึ่งบอกข้อมูลว่า ชาวเยอรมันบริโภคขนมชนิดนี้ ปีละ 1.8 กิโลกรัมต่อคน  อันดับ 4 เยลลี่รูปหมี ส่วนผสมหลักของขนมชนิดนี้ คือ เจลาตินและกลูโคสไซรัป โดยใส่กลิ
อ่านเพิ่มเติม