7ขนมหวานยอดฮิตในเยอรมัน!!

ขนมหวาน หลายคนยอมอ้วนเพื่อให้ได้กินขนมหวานเหล่านี้



อันดับที่ 7 Lebkuchen

Lebkuchen เป็นขนมประจำช่วง christmas มีส่วนผสมหลักอย่าง
น้ำตาล น้ำผึ้ง ถั่ว ทำให้เกิดรสสัมผัสที่ยากจะอดใจไหว ช่วงchristmas
จนถึงช่วงปีใหม่ ชาวเยอรมันกินขนมชนิดนี้มากกว่า 100,000 คน
โดยเฉลี่ยชาวเยอรมันกิน Lebkuchen ปีละ 1.3 กิโลกรัมต่อคน


อันดับที่ 6 ลูกอมคาราเมล ความหวานทีไม่อาจต้านทานได้



ลูกอมคาราเมลมีส่วนประกอบหลักคือ น้ำเชื่อม น้ำตาล ครีม
และเนยซึ่งเป็นตัวช่วยไม่ให้ลูกอมแข็งจนเกินไป ลูกอมคาราเมลนั้นเหนียวมาก
ถ้าเคี้ยวไม่ดีหรือผิดจังหวะ อาจทำให้คุณฟันหลุดได้
ชาวเยอรมันนิยมบริโภคลูกอมคาราเมล ปีละ 1.7 กิโลกรัมต่อคน


อันดับ 5 คุ๊กกี้สอดไส้



เคล็ด ลับความอร่อยอยู่ที่ไข่ไก่และเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของขนมชนิดนี้
เครื่อง Mixer จะตีส่วนผสมจนขึ้นฟู โดยไม่ต้องใส่สารเคมีใดๆมาช่วยเลย
ขนมที่อบสุกแล้วจะถูกสอดไส้ และเคลือบผิวหน้าด้วย Chocolate
ผู้ผลิตรายหนึ่งบอกข้อมูลว่า ชาวเยอรมันบริโภคขนมชนิดนี้
ปีละ 1.8 กิโลกรัมต่อคน 


อันดับ 4 เยลลี่รูปหมี


ส่วนผสมหลักของขนมชนิดนี้ คือ เจลาตินและกลูโคสไซรัป
โดยใส่กลิ่น รส และสีสังเคราะห์ เป็นตัวเพิ่มรสชาติ ยกเว้นสีฟ้า
ข้อมูลจากงานวิจับบอกว่า คนเยอรมันบริโภคขนม jelly bear
ปีละ 3.5 กิโลกรัมต่อคน และยังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

อันดับ 3 cookies เนย

 เพียง ใช้เนย น้ำตาล และแป้ง ก็ได้ cookies
แสนอร่อยออกมาแล้ว และถึงแม้ cookies เนย จะมี caleries
สูงแค่ไหน คนเยอรมันก็ยังบริโภค ปีละ 4 กิโลกรัมต่อคน


อันดับ 2 ไอศครีม

70% ของไอศครีมวานิลลาเคลือบช็อคโกแล็ต คือ นม
ส่วนที่เหลือคือ น้ำตาล สถิติบริโภคไอศครีมของคนเยอรมัน
อยู่ที่ ปีละ 4.5 กิโลกรัมต่อคน

อันดับ 1 Chocolate



ขนม หวานสุดโปรดของสาวๆ ทราบหรือไม่
เมล็ดโกโก้ที่นำมาทำ Chocolate นั้นแท้จริงแล้วมีสีขาว
แต่เมื่อผ่านกรรมวิธีการคั่วและบด ทำให้เมล็ดโกโก้กลายเป็นสีดำ หรือสีน้ำตาล
การใช้ผงโกโก้อย่างเดียวจะทำให้ chocolate มีรสชาติขมจนเกินไป
ดังนั้นในการผลิต chocolate จึงมีการผสมนม น้ำตาล และไขมันพืชลงไปด้วย
แต่ของอร่อยมักคู่กับความอ้วน chocolate 100 gram ให้พลังงานมากถึง 550 kcal
หรือเท่ากับอาหารที่เรากิน 1 มื้อเลยทีเดียว chocolate
ที่ขายดีที่สุด คือ chocolate แท่งแบบดั้งเดิม
สถิติการบริโภค chocolate ของชาวเยอรมันอยู่ที่ ปีละ 8.0 กิโลกรัมต่อคน